Elizondo siente el tirón de ‘El guardián invisible’ (Diario de Navarra)
Start Date: September 5, 2015
Time: 12:00 AM - 12:00 AM
El puente de Muniartea. j.c. cordovillaEn la pastelería Malkorra de Elizondo hacía muchos años que no vendían tantos txantxigorris como ahora. De hecho, era algo que hacían sólo en ocasiones muy puntuales, igual que en los hogares baztaneses, donde estas tortas elaboradas con manteca de cerdo sonaban a cosa de generaciones anteriores.Un día, sin embargo, la gente comenzó a entrar a la pastelería pidiendo txantxigorris, para asombro de todos. Esa misma gente, la gran mayoría llegada de fuera de Baztan, venía con una novela debajo del brazo, preguntando si aquello era el obrador Salazar. Como si aquella historia de ficción que guardaban entre tapa y tapa se hubiera convertido en una guía de viajes.